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车前草糖尿病可以吃吗

女/37岁

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车前草糖尿病可以吃吗

医生回答

张雄畴副主任医师

擅长:健康教育对慢性病调理的价值研究

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医生建议:

车前草不能生吃,但煮熟后,可以用来做甜食或美味菜肴。尽管有这些好处,但是车前草碳水化合物含量相对较高,这意味着糖尿病患者需要控制他们的摄入量。

车前草是抗性淀粉的良好来源,抗性淀粉是一种膳食纤维,可以帮助你感到饱,不会升高血糖,并喂养保持肠道健康的有益细菌。一些研究表明,它们可能有降血糖作用,或有助于控制血糖水平,尤其是未成熟的车前草。


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