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预防糖尿病吃什么比较好

男/37岁

病情描述

预防糖尿病吃什么比较好

医生回答

付承彬博士

擅长:营养与慢性病关系研究

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医生建议:

  每个糖尿病患者都应该努力获得各自的理想体重。他们不应该太瘦也不应该太胖,因为在这种情况下,他们在与疾病的斗争中没有很好的机会。糖尿病有很多并发症,如果不进行相应的治疗,它可能会损害心脏、肺和身体的其他重要器官。

  所以为糖尿病患者确定合适的饮食是非常必要的。这些饮食因患者而异。当谈到控制他们应该和不应该吃的食物时,糖尿病患者咨询健康专家,最好是营养师变得很重要。但是总的来说,下面列出的食物是糖尿病患者日常饮食中必须要有的。

  1. 富含纤维的食物。富含纤维的食物包括豆类、坚果和全谷物。这种特殊的食物是碳水化合物的良好来源。还有富含纤维的蔬菜和新鲜水果。定期食用,但要适度。核桃是理想的零食,因为众所周知它们可以降低胆固醇水平。此外,它们是α-亚麻酸的良好来源,也是有效的抗氧化剂。

  2. 不饱和脂肪。如果食物中需要脂肪,最好是不饱和脂肪,而不是其他受欢迎的选择,如饱和脂肪和氢化脂肪。不饱和脂肪富含omega-3,这种脂肪酸也存在于鱼油和蔬菜中。

  3. 蛋白质的正确来源。蛋白质可以从几种来源获得。但是对糖尿病患者来说,最好的食物是大豆蛋白、鱼和家禽。肉可以时不时吃,但不是最好的选择之一。大豆可能无助于改善一个人的胆固醇水平。不过话说回来,这对心脏还是有好处的,糖尿病患者要警惕疾病并发症对心脏的影响。

  4. 碳水化合物。理想情况下,碳水化合物的卡路里含量应该在45%到65%之间。碳水化合物的最佳来源是豆类、水果、全谷类和蔬菜。有几种方法可以从你吃的食物中计算卡路里或碳水化合物。你应该学会如何计算这些,这样你就可以正确地估计你是否按照规定服用了正确的量。

  5. 脂肪。糖尿病患者也需要脂肪。这就是为什么这些食物成为糖尿病患者日常饮食的一部分的原因。来自单不饱和油如花生油、菜籽油、橄榄油、鳄梨和坚果的脂肪应该只占他们每日热量需求的25-35%。像亚麻籽油和鱼中发现的多不饱和脂肪是更好的选择。


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