糖尿病可以吃燕麦粉吗

　　粗燕麦粉可以作为早餐、午餐或晚餐的配菜。它们也可以作为很好的零食！但是糖尿病人可以吃粗燕麦粉吗？如果你想把燕麦粉作为你饮食的一部分，你可能需要知道这个问题的答案。
 

 

 

　　患有糖尿病的人可以吃粗燕麦粉，但对于每一种含有碳水化合物的食物，重要的是你要考虑到它所含的碳水化合物的数量。

 

　　当你吃粗燕麦粉时，试着用蛋白质和脂肪来平衡它们。例如，如果你早餐吃粗燕麦粉，试着和一些鸡蛋或熏肉一起吃，以平衡膳食中的碳水化合物。你也可以搭配低脂奶酪，这种奶酪完全不含碳水化合物！这将是一个让健康脂肪进入你的饮食同时保持平衡的好方法。

 

　　在你购买和食用之前，一定要考虑到你的燕麦粉的加工方法。例如，速溶粗燕麦粉通常添加了糖和其他成分，这些成分会将它们转化为加工食品，如果可能的话，当你为糖尿病饮食购买食品时，应该避免这种加工食品。

 

 

　　有4种不同的粗磨粉:

 

　　粗磨砂砾:也被称为“老式”-比其他种类的颗粒稍大。

 

　　石磨砂砾:这些是中磨粗粉——这是今天最常见的石磨品种，也被称为石磨粗粉，通常比速溶的加工程度低。对于糖尿病患者来说，这是一个很好的选择，因为它们可以保持你的血糖稳定。

 

　　霍米尼:这些是用碱液处理过的玉米粒制成的，去除了外壳和胚芽。

 

　　速溶(快速)粗燕麦粉:这些往往被磨得更细，烹饪时类似于白米饭，但它们并不是100%相同，因为在包装前经过多少加工会有差异。

 

　　当购买像这样的包装食品时，一定要考虑标签！它可能会说它不含添加糖，但如果你仔细阅读，你会发现它可能含有玉米糖浆固体。作为一名糖尿病患者，最好食用石磨品种。其他粗燕麦粉可能会增加你的血糖水平.

 

 

　　血糖指数是一个反映你吃某种食物后血糖水平会增加多少的数字。指数越低，它对你身体的影响就越小。美国糖尿病协会指出，任何血糖指数低于55的食物都被认为是低血糖食物，你可以作为糖尿病饮食的一部分食用，而不必太担心它对你的血糖产生影响。

 

　　粗燕麦粉主要是碳水化合物，通常每100克含有12克碳水化合物(基于速溶粗燕麦粉)。

 

　　粗燕麦粉的血糖指数为69，高血糖负荷为14。基于这些高于平均水平的数据，粗燕麦粉会提高你的血糖水平。