糖尿病人可以吃虾吗

　　虾是一种全世界消费的海鲜，它是健康的，富含营养的Omega-3脂肪酸和低碳水化合物。那糖尿病人可以吃虾吗？
 

 

 

　　吃虾的健康程度主要取决于它们的烹饪方式。虾富含蛋白质，碳水化合物含量低，对糖尿病患者有益，因为它有助于维持血液中的糖尿病平衡。

 

　　以下是85克基本熟虾粉的营养成分:

 

　　卡路里:84千卡，即11克

 

　　蛋白质:18克

 

　　硒:48%的农村发展指数

 

　　维生素B12:RDI的21%

 

　　铁:RDI的15%

 

　　磷:RDI的12%

 

　　烟酸:RDI的11%

 

　　锌:9%的农村发展指数

 

　　镁:RDI的7%

 

　　注意:这里RDI代表参考日摄入量。RDI(推荐膳食摄入量)是平均每日膳食需要量，是满足所有健康个体营养需求的足够膳食摄入量水平。

 

 

　　虾的胃肠道指数是50，属于低水平。这血糖指数是对食物提高血糖水平速度的测量。在零到一百的范围内，这顿饭是有等级的。高血糖指数(GI)的食物会迅速消化和溶解，导致血糖水平飙升。

 

　　糖尿病患者可以吃虾，因为它的血糖指数较低，额外的低碳水化合物可确保血糖水平逐渐升高。

 

 

　　这里有一些重要的统计数据需要考虑，以确定虾对糖尿病患者是否安全。

 

　　2017年的一项详细研究发现，当一个人获得24周富含omega-3的饮食时，他的糖尿病健康状况就会改善。在2型糖尿病患者中，那些富含Omega-3饮食的人腰围减少，血糖水平降低，瘦素水平降低。那些接受治疗的人体内的脂质含量也有所改善，甘油三酯水平也有所降低。

 

　　2018年的一项审查分析得出结论，饮食中的ω-3补充剂改善了2型糖尿病患者的心血管系统。

 

　　相反，一项研究得出结论，海洋来源或鱼类ω-3长链脂肪酸会增加糖尿病的几率。此外，该研究还表明，植物来源的ω-3长链脂肪酸与2型糖尿病无关。

 

　　各种研究得出结论，患有代谢紊乱如2型糖尿病的个体被观察到血液中ω-3脂肪酸水平降低。

 

 

　　虾对糖尿病患者来说既好又安全。高蛋白和低碳水化合物含量的虾被认为对糖尿病患者有益，因为蛋白质有助于稳定血糖水平，并在使人有饱腹感方面发挥重要作用；这样就减少了一次多吃的冲动。此外，低碳水化合物含量确保血液中的葡萄糖水平稳定。

 

　　然而，高蛋白和饱和脂肪的食物提供稳定的能量，这将有助于糖尿病患者在下一餐消费前保持能量。当消耗更多的碳水化合物时，它们会迅速燃烧，最终增加血糖负荷。