吃鱼对糖尿病有好处吗

　　吃鱼对糖尿病有好处吗？鱼是一种重要的营养物质，如omega-3脂肪酸、蛋白质和维生素D，它们对于糖尿病患者控制血糖水平、预防胰岛素抵抗和降低糖尿病相关并发症(如心脏病)的风险是必不可少的。
 

 

 

　　1.富含维生素D

 

　　一项研究表明，经常摄入脂肪鱼，如鲑鱼和鲱鱼，可以帮助增加体内维生素D的水平。维生素D在鱼类中是一种重要的维生素，与较低的糖尿病风险有关。它可能有助于改善胰岛素在体内的敏感性，这是糖尿病的先兆，因此可能有助于降低其风险。

 

　　2.富含蛋白质

 

　　鱼是一种很好的蛋白质来源。根据一项研究，像野马这样的鱼含有一种独特的高质量蛋白质组合，与牛肉和鸡肉相比，这可能有助于提供很高的饱腹感。此外，与火鸡和鸡蛋相比，金枪鱼等鱼类减少了食欲和食物消耗，因此，可能有助于刺激胰岛素反应的改善。因此，膳食蛋白可能有助于改善糖尿病前期和糖尿病患者的胰岛素敏感性。

 

　　3.富含ω-3脂肪酸

 

　　鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，不仅有助于控制糖尿病，还具有许多其他健康好处。Omega-3有助于减少促炎症细胞因子，这些细胞因子被认为是糖尿病的主要原因。这种必需的营养物质还有助于调节胆固醇水平，从而降低糖尿病所致心脏病的风险。

 

　　4.低卡路里

 

　　肥胖在糖尿病的发生发展中起着重要的作用。它可以损害葡萄糖的产生和身体细胞对葡萄糖的利用，同时增加炎症和脂肪，从而导致胰岛素抵抗，最终导致糖尿病。 一些鱼，如罗非鱼，鳕鱼，比目鱼和鞋底鱼是低卡路里，高蛋白质，易于准备，可以帮助管理和预防糖尿病纳入饮食。

 

　　5.富含纤维

 

　　纤维也是鱼类必不可少的组成部分。一项研究表明，通过鱼类摄入更多的膳食纤维可以帮助降低身体中有害的胆固醇水平，从而降低血脂水平，这有助于糖尿病患者对葡萄糖的管理。些研究也谈到了纤维在妊娠期糖尿病中的有益作用。

 

　　6.富含维生素B1 2

 

　　一项研究报告指出，在患有2型糖尿病的人群中，维生素B1 2缺乏症的患病率很高。此外，在老年人、长期糖尿病患者和使用二甲双胍治疗的人群中，B12缺乏症的风险较高。鱼类是B12饮食的丰富来源，可以帮助控制糖尿病。此外，尽管鱼类中B12的含量低于肉类和奶制品，但与动物肉类中的不健康脂肪和高卡路里含量相比，由于低卡路里和脂肪含量，B12被认为是健康的。

 

　　7.富含维生素B6

 

　　研究表明，糖尿病患者体内低水平的b6可导致糖尿病并发症，如神经病和视网膜病变，这些并发症可能危及生命并影响生活质量。鱼类，特别是黄鳍鱼和金枪鱼是维生素B6最丰富的来源之一，它们的食用有助于降低糖尿病引起并发症的风险。

 

　　8.硒的良好来源

 

　　硒是一种重要的抗氧化剂矿物，在鱼类中发现，但在微量。根据一项研究，硒可以帮助降低胰岛素抵抗和糖尿病的风险，因为它具有清除体内自由基的能力。这些自由基会对胰岛β细胞和葡萄糖利用相关细胞造成伤害，从而增加患糖尿病的风险。硒是一种抗氧化剂，可以帮助减少它们的作用，从而降低患糖尿病的风险。

 

 

　　糖尿病患者可以食用的一些鱼类包括：

 

　　罗非鱼

 

　　鲑鱼

 

　　鳕鱼

 

　　金枪鱼

 

　　三文鱼

 

　　沙丁鱼

 

　　鲭鱼

 

　　鲱鱼

 

　　鱼在糖尿病的治疗中是非常健康的，但其较高的含量会造成不良影响。避免食用过多的脂肪鱼和含汞鱼类。另外，在开始服用omega-3补充剂或鱼油补充剂之前，请咨询医生。