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甘油三酯是脂肪分子。它们也被称为脂类。你从你吃的食物中获得脂肪，但是你的身体也制造和储存脂肪。甘油三酯和胆固醇是你血液中的脂肪。
如果你有你的检查甘油三酯水平，你通常需要在测试前禁食。这意味着在抽取血样之前，通常至少八小时内不要进食。
以下是空腹甘油三酯测试的结果:
标准:低于每分升150毫克(毫克/分升)
临界高:150至199毫克/分升
高:200至499毫克/分升
非常高:超过500毫克/分升
甘油三酯水平高会增加患以下疾病的风险心脏病, 中风，还有神经损伤。研究发现，长期甘油三酯水平升高与以下情况有关动脉粥样硬化和抗胰岛素性.
甘油三酯水平高的原因有很多。具有某些健康状况或风险因素的人更有可能具有较高的甘油三酯水平。
例如，在患有代谢综合征的人群中，甘油三酯水平升高是常见的。这组疾病增加了你患心脏病、中风和二型糖尿病的风险。这种综合症还会导致高血糖, 高血压，低高密度脂蛋白(“好”胆固醇)，和多余的腹部脂肪。
患有二型糖尿病的人可能有健康问题，这些问题可能会影响他们的甘油三酯水平。
控制不良的二型糖尿病
管理不善的糖尿病会导致高水平的葡萄糖(血糖)和胰岛素在身体里。胰岛素有助于将葡萄糖转化为可以储存的形式(糖原)。它还有助于在肝脏中储存糖原。
如果肝脏中有太多的糖原，身体将使用葡萄糖来制造脂肪酸。这些酸被用来制造甘油三酯。当它们被释放到血液中时，它们会在脂肪细胞中堆积，增加体内脂肪。
摄入的卡路里比消耗的多
你的身体利用甘油三酯作为两餐之间的快速能量来源。剩余的卡路里以甘油三酯的形式储存在你的细胞里。
高碳水化合物摄入量
当你的身体消化你吃的食物时，碳水化合物被分解，葡萄糖被带走。葡萄糖随后被肠道吸收并进入血液。
如果一个人有控制不佳的糖尿病额外的葡萄糖可以用来制造甘油三酯。
碳水化合物来自以下食物:
乳制品(如牛奶、酸奶)
谷物(如面包、面食、大米)
淀粉类蔬菜(如土豆、豌豆、玉米)
豆类
水果
含糖食品(如加糖饮料、饼干、蛋糕、糖果)
碳水化合物不是“坏”食物——它们是均衡饮食的重要组成部分。然而，如果你过量摄入碳水化合物，它会使你的甘油三酯升高。
肥胖
肥胖或者是超重不 意味着你肯定会有高甘油三酯。然而，研究发现肥胖和高甘油三酯血症之间存在联系。
似乎有很强的联系腰围和高水平的甘油三酯。高甘油三酯和肥胖之间的联系不是很强体重指数(身体质量指数)。
抗胰岛素性
抗胰岛素性当你的身体对你制造的胰岛素没有反应时就会发生。这意味着糖不能进入你的细胞。相反，它会留在你的血液中。
对胰岛素有抵抗力会导致高水平的胰岛素和葡萄糖。不能很好地控制糖尿病的人通常有高水平的甘油三酯。
食物和饮料
某些食物和饮料对甘油三酯水平的影响更大。对于患有糖尿病的人来说，这种影响可能更强，因为身体处理某些食物的能力更弱。
可能导致高甘油三酯水平的食物包括:
单糖(如加糖饮料、饼干、蛋糕、糖果)
精制的加工谷物(例如，白面包和百吉饼；白色意大利面)
高脂肪食物——尤其是饱和脂肪和反式脂肪(如香肠、培根、腊肠等加工肉类；甜食、油炸食品)
酒精
你可以采取一些措施来降低你的甘油三酯水平，以下是一些降低甘油三酯水平的方法：
经常锻炼。
吃低碳水化合物、糖、饱和脂肪和反式脂肪的饮食。
在你的饮食中加入有益心脏健康的脂肪(例如，来自富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、坚果、种子、鳄梨和橄榄油)。
戒烟或使用烟草制品。
限制你的酒精摄入量。
将您的血糖控制在目标范围内。
如果生活方式的改变无助于降低你的甘油三酯水平，请咨询你的医疗保健提供者。你可能需要药物或者补充剂来帮助降低你的甘油三酯水平——特别是如果它们是因为遗传而偏高的话。
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