简介：糖尿病能吃糙米吗？糙米是有益健康的水稻品种之一，它有坚果味。与普通大米不同，糙米不会失去其重要的营养成分，包括镁和不溶性纤维。它能促进血糖代谢，提高胰岛素敏感性，减少患II型糖尿病的几率。这种大米含有更多的纤维来控制血液中的胆固醇和葡萄糖水平。
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营养在控制糖尿病中起着非常重要的作用。正确的饮食计划，生活方式的选择，以及药物治疗都有助于控制一个人的血糖水平。糙米是世界上最受欢迎和对糖尿病最友好的食物之一。它很有营养，也很有成就感。吃糙米和减少糖尿病的发生有一定的关系。
一杯白米只提供0.5克纤维，而不是3.5克糙米纤维。高含量的纤维有助于调节血糖，维持身体健康的体重。
大米含有大量的碳水化合物，但有几种大米，如糙米，是一种全谷类食物。由于富含缓慢消化复杂的碳水化合物，少量的碳水化合物很快就充满了你。除了纤维和高质量的碳水化合物外，这种强力的全谷物食品还含有丰富的抗氧化剂、矿物质和植物化学物质。它有助于预防体重增加和糖尿病。
一杯煮熟的糙米含有：
卡路里：218
纤维：3.50克
蛋白质：4.52克
碳水化合物：45.84克
铁：1.03毫克
钙20.00毫克(毫克)
磷：150.00毫克
镁：86.00毫克
钾：154.00毫克
锌：1.21毫克
钾：154.00毫克
它还含有大量的必需维生素，其中包括维生素B。
当你在市场上选择合适的大米时，碳水化合物是一个重要的考虑因素。患有糖尿病的人应该从他们的全谷类食物中获得至少一半的日常饮食碳水化合物。糙米是纤维和复杂碳水化合物的有益来源。全麦含有复杂的碳水化合物，分解时间较长。这样，它就降低了血液中糖分突然升高的几率。
血糖指数是另一个重要的因素，使糙米成为理想的食物糖尿病餐。像白米这样的食物有很高的GI，它能快速地转化为葡萄糖，同时也增加了增加糖分的机会。另一方面，像糙米这样的食物有低到中等的GI，这会慢慢转化为血糖，并有助于维持血液中葡萄糖的稳定水平。
糙米是一种低GI食物，分值在55或以下。
哪种大米是一种高GI的食物，有七十个或更多的指数。
碳水化合物的总量将根据身高、活动水平、药物和体重而变化。一个人需要与注册营养师或医生讨论适当数量的碳水化合物以满足个人需求。一克碳水化合物大约有四卡路里。然而，卡路里的消耗因人而异。根据你的活动水平、体重、健康目标和体重，医生可以建议个人摄入多少卡路里。
一杯普通的和煮过的糙米含有大约15克的碳水化合物和一克纤维。白米提供同样数量的碳水化合物，营养成分和纤维含量较少。看看食品包装上的营养标签，找出特定食品中所含的适量碳水化合物。
全麦糙米是糖尿病患者的健康选择。它可以吃很长时间。这是一种低碳水化合物的食物，可以把糙米添加到2型糖尿病患者的饮食中。对于那些想控制体内葡萄糖水平的人来说，这是一个很好的选择。
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