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糖尿病能喝果汁吗

时间:2021-04-06 11:31 发布者:广东生科 查看: 评论:
简介:果汁中含有大量的糖,能很快地提高血糖水平。因此,糖尿病患者通常最好避免饮用果汁。一般来说,吃完整的水果比喝果汁或水果冰沙更健康。

文章目录

果汁里有什么


  除了维生素C而钙、果汁则含有:
 
  卡路里。250毫升的无糖橙汁通常含有约100卡路里,而在一个实际的橙子中则是60卡路里。

果汁
 
  果糖(糖的一种形式)。半品脱的果汁含糖量比世界卫生组织建议的要多(男性30克,女性24克)。
 
  缺少纤维。果汁中含有的纤维总是比整个水果少,加工程度高的果汁可能不含任何纤维

果汁如何影响血糖


  果汁中的糖分水平会导致血糖显著升高,从而增加患高血糖症的风险。血糖指数,用来反映不同食物对血糖水平的影响,如果血糖分值为100,那么橙汁有66到76之间。这使得果汁是一种高GI饮料,高GI食物和饮料是糖尿病人在大多数情况下最好避免的。果汁有用的一种情况是迅速提高血糖。

果汁和果糖


  果汁富含一种叫做果糖的糖。果糖需要由肝脏加工,研究表明,高果糖的饮食可能会导致肝脏不堪重负,导致以下问题:非酒精性脂肪肝和2型糖尿病。
 
  值得注意的是,食糖是由50%的果糖和50%的蔗糖组成的。在那里,高糖分的饮食也会高果糖。
 
  这几点意义重大,因为这意味着,过量饮用果汁或果汁,加上高糖饮食,可能会增加健康问题的风险。

果汁的好处


  果汁有一些好处,但其好处通常被糖含量的缺点所压倒。
 
  果汁是维生素C等营养物质的很好来源,但是,从吃少量的水果或吃绿叶蔬菜中获得维生素C更好。
 
  绿叶蔬菜比水果或果汁有很强的优势,因为它们对提高血糖的影响要小得多。

吃整个水果是比果汁更好


  吃完整的水果比喝果汁好。例如,整个水果具有可溶性纤维的优点。
 
  可溶性纤维可以帮助改善消化和减缓血糖上升的速度。这也意味着整个水果是一种不那么浓缩的糖。
 
  应该注意的是,糖尿病患者应该谨慎对待整个水果,因为很多水果都含有大量的碳水化合物。
 
  底线是,整个水果比果汁更好,但应适度食用。少量水果更好。

喝果汁会增加患糖尿病的风险吗


  2013年进行的一项研究表明,每周饮用三份果汁与糖尿病风险增加8%有关。相反,吃蓝莓、葡萄、苹果和梨会降低风险。研究人员发现用三份一定量的果汁代替果汁全果每周的风险将降低7%。
 
  一些完整的水果比其他水果更能降低风险。葡萄柚和香蕉的风险下降了5%,而蓝莓则降低了26%。

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