简介：糖尿病患者几乎可以吃和喝任何他们想吃的东西，包括牛奶，只要他们根据个人的营养需求和条件的限制来调整他们的摄入。假设糖尿病患者能够消化乳制品(不是乳糖不耐受)，那么全脂和低脂或脱脂牛奶在有限的剂量下都能很好地耐受。如果乳糖不耐受，也有非乳制品的选择，包括但不限于杏仁，大米，大豆和椰奶。今天我们就来解答一下糖尿病能喝牛奶吗这个问题。
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关于喝牛奶及其对糖尿病的影响的研究表明，饮用牛奶是均衡和多样化饮食的一部分，适合你个人的营养需求，不会增加患2型糖尿病的风险。更有甚者，乳制品会引起餐后葡萄糖反应，这种反应可以延伸到下一餐。牛奶是治疗2型糖尿病的好食物。当然，适度是关键，摄入应该限制在少量，最好是根据糖尿病患者的个人营养需求来确定。
牛奶碳水化合物、糖、脂肪和蛋白质含量.
平均来说，100克全脂牛奶以糖乳糖的形式提供4.6至5.4克碳水化合物(由两种更简单的糖，葡萄糖和半乳糖组成)。其平均脂肪含量为3.3~4.6克，蛋白质含量为3.3克。
100克全羊奶含糖乳糖5.1~5.36 g，脂肪7 g，蛋白质5.4~5.98 g。
100克全山羊奶含有约4.4至5克碳水化合物(全部为乳糖)；2.9至4.1克脂肪和3.1至3.5克蛋白质。
你可能会认为低脂和无脂牛奶比全脂牛奶更健康，对糖尿病更好，但这并不完全正确。脂肪和蛋白质减缓了消化和糖的吸收速度。较高的脂肪和蛋白质含量实际上减少了牛奶对血糖代谢的影响，这对糖尿病有好处。
唯一的原因是建议选择低脂饮食，以控制体重。(因为2型糖尿病往往是由过量的身体脂肪引起的，并且由于体重增加而变得更糟)。对于任何需要控制体重的人来说，各种低脂食物都是更好的选择。但事实上，脂肪并不是导致体重增加的原因，而是碳水化合物造成的。碳水化合物很容易被消化(碳水化合物越简单，它释放能量的速度就越快)，没有立即使用的碳水化合物就会以脂肪组织的形式沉积，从而导致体重增加。
只要你的牛奶摄入量适中，根据你个人的营养要求，不会导致体重增加。但是，如果你需要减肥，你可以从饮食的其他方面着手，排除高碳水化合物食物，尤其是那些简单碳水化合物含量较高的食物，取而代之的是富含复杂碳水化合物和全谷类纤维的食物(以减缓能量的释放)。保持健康的身体活动水平对体重管理也很重要。
全脂牛奶提供更多的饱腹感，并帮助你更长时间保持饱腹感。除此之外，它还有一个适度能量值100克只有60千卡，这是一个适度的量，允许经常食用而不会导致体重增加。
1)不会过快或过快地升高血糖。
2)降低高碳水化合物食物对血糖的影响。
3)研究表明，喝牛奶可以降低2型糖尿病的风险。
4)不会增加体重。
5)长时间饱腹感，并提供持久的能量。
6)良好的蛋白质来源，更强的免疫系统反应。
7)丰富的维生素B12和B2的能量代谢，皮肤和神经系统的健康。
8)镁和钾的来源健康血压数字(糖尿病相关高血压)。
糖尿病和全脂牛奶是一个很好的搭配，只要消费适度，根据糖尿病患者的个人营养需求和他们的条件限制。全脂牛奶在营养上优于低脂和脱脂选择，对血糖的影响微乎其微(适量饮用时)。脂肪和蛋白质有助于延缓消化和糖的吸收速度进入血液，有助于更好的血糖反应，可以延伸到下一餐。研究甚至表明，牛奶消费可能有助于降低2型糖尿病的风险。但总的来说，糖尿病饮食可以考虑全脂和低脂两种选择.
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