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糖尿病肾病必须要吃低蛋白米吗

发布时间:2021-04-10 15:10 播放:
视频内容

我们要谈到糖尿病肾病饮食治疗,首先要对它进行分期,那么糖尿病肾病分期的话分为五个期。第一个是高滤过期,这个时候没有蛋白尿,第二期就是糖尿病的微量白蛋白尿出现的时候,那么我们一般来讲的话30毫克<微量白蛋白尿<300毫克,那么这个时候是微量白蛋白尿期,那么第三期是显性的蛋白尿,微量白蛋白尿>300毫克,这个时候就是显性蛋白尿期,那么第四期就是我们出现了肾功能不全,第五期就出现了尿毒症。那么在这个不同的分期当中,一般来讲我们如果是这个尿蛋白比较多,那么我们还是建议他吃低蛋白饮食,为什么呢?

因为我们肾脏损害的时候,如果不是去控制这个蛋白质的话,它会进一步加剧肾脏的损坏,但是我们又要保证患者的营养状态,如果是控制了肉类当中的蛋白质,那么同时再加上我们普通的大米的话,那么他的总蛋白量就会增加,那么如果是减少大米,他的能量又不足 所以的话,在这个时候我们需要给予含蛋白量比较低的食物,比如说低蛋白大米,当然我们还可以用其他的一些食物,比如说红薯、淮山、莲藕或者是这个澄面、银针粉做的这个食物。但是作为中国人来讲,我们中国毕竟是以大米为主食的一个国家,如果是天天吃红薯呀、龙口粉丝,这样能达到低蛋白效果,但是很多病人会受不了,为了提高病人的依从性,我们还是建议病人在这个过程当中,适当的进食一些低蛋白大米,这样的话对他的病情控制会有帮助,一方面可以保证能量的需求,第二方面可以控制总的蛋白的量。

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谭荣韶教授

暨南大学附属广州市红十字会医院临床营养科主任

擅长:糖尿病肾病以及降重/增肌对于糖尿病血糖控制的价值研究专家

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