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主食为什么决定血糖

发布时间:2022-01-14 15:23 播放:
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糖友在日常饮食中,影响血糖最大的一个因素就是主食,葡萄糖主要的来源是淀粉,淀粉的主要来源是主食,可以说主食决定血糖,血糖决定糖友的健康。所以说控糖最简单的办法就是吃对主食,我们常吃的鸡鸭鱼肉蛋主要为我们提供蛋白质和脂肪,这类食物升糖较慢,虽然主食升高血糖但我们也要吃,推荐吃杂粮米饭、杂粮馒头这类升糖慢的主食,少吃纯米饭、面包、馒头这类升糖快的主食,吃对主食控糖就容易了很多。

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张雄畴副主任医师

深圳市生科慢性病健康管理研究院副院长

擅长:健康教育对慢性病调理的价值研究

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