简介：肥胖是多种疾病和健康状况的主要危险因素。90%的人患有这种疾病是因为他们超重和/或不活动。这会导致胰腺、肝脏和身体细胞周围脂肪的积累，从而产生胰岛素抵抗。因此，身体无法充分控制血糖水平，从而导致高血糖。那么生酮饮食对糖尿病有作用吗？
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当定义低碳水化合物饮食时，线条模糊。通常，一个正常的饮食将包含在120-280克之间，每天。生酮饮食被定义为非常低的碳水化合物饮食，通常每天低于50克。所以这些饮食都是低碳水化合物。
碳水化合物是提供营养和脂肪的主要能量之一。通过减少饮食中的碳水化合物，身体必须转化为脂肪，因为脂肪是它的主要能量来源。
脂肪代谢通常遵循一系列特定的事件，最终导致能量的产生。这一过程在低碳水化合物饮食中被打断。为了弥补低碳水化合物的摄入，一些脂肪被肝脏制成葡萄糖。这意味着肝脏需要找到另一种方法来满足它通常的脂肪/能量配额。当身体产生酮体的时候，你被称为“酮症”。
这是这个过程，生酮饮食操纵。酮症通常发生在饥饿期、低碳水化合物饮食、胰岛素不足的1型糖尿病中，在某些情况下是在过量饮酒或运动期间发生的。
对于1型或2型糖尿病，是饮食中的碳水化合物导致葡萄糖水平增加。
脂肪和蛋白质对血糖水平的影响很小，因此不会引起大的峰值。
酮体取代葡萄糖作为一种能量来源，帮助为中枢神经系统提供燃料，并在低糖时补充能量。这些也不会增加葡萄糖水平。
因此，通过去除你饮食中的碳水化合物，就能最大限度地减少葡萄糖上升的可能性。
有一些证据表明，keto饮食可以帮助人们减肥，因为身体依赖脂肪作为主要的能量来源。这可能与2型糖尿病相关，因为减肥是治疗的基石之一。然而，这一证据并非没有缺陷。
即使没有减肥，糖尿病患者的HbA1c也有了改善。另一个关键的好处是，遵循keto饮食的人能够减少他们服用的糖尿病药物的数量。这可能是一个有用的策略，为患者提供多种日常治疗，假设他们能够坚持饮食。
1型糖尿病
患有1型糖尿病的人无论如何都需要服用胰岛素，但他们需要服用的量可能要少得多。他们的快速作用胰岛素尤其如此。事实上，一些患有1型糖尿病的患者可能发现他们几乎不需要单独服用快速胰岛素作为食物。然而，快速胰岛素的管理是复杂的，它可能仍然需要碳水化合物从较高水平的蛋白质和脂肪消费的生酮饮食。
他们还可能仍然需要服用快速胰岛素，以纠正与压力、疾病或任何其他导致高血糖的原因相关的高水平。
2型糖尿病
在2型糖尿病中，一些药物的好处更加明显。一些患有2型糖尿病的患者服用专门设计的药物，以防止进食后出现葡萄糖峰值。即磺脲(如格列齐特-或任何以“艾德”或“酰胺”结尾的糖尿病药物)或含有快速作用元素的胰岛素(混合胰岛素和快速胰岛素本身)。
通过少吃会导致血糖水平明显升高的食物，你可能会发现你可以减少你的剂量，甚至停止服用这种药物。如果在服用胰岛素，你可能会转换成另一种胰岛素，而不是处理与食物有关的葡萄糖尖峰。
总的来说，生酮饮食与较低的HbA1c结果有关。这意味着在短期内(1-12个月)，遵循这些饮食的患者的平均血糖控制会有所改善。
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