糖尿病病人食疗的几个原则

食疗对大部分慢性的病症来说，非常重要，糖尿病也不例外。只要遵循以下几个原则，即可控制血糖。一、控制饮食总量是首要原则，这个因人而异，摄入量以不造成体重过度波动为标准。二、膳食搭配主食不超过七两，要有荤有素有水果。三、控制油脂类，饱和脂肪酸为主的动物油、内脏都会影响胰岛功能。四、多吃高膳食纤维含量的食物。五、补充蛋白质，每天保证肉蛋奶，豆制品的摄入。