良好的肠道健康可能有助于保持糖尿病远离和避免高碳水化合物和脂肪的饮食可以降低你患上高碳水化合物和脂肪的风险。糖尿病是世界上增长最快的疾病之一,由于从生活方式、家族史到压力等多种因素,糖尿病正在迅速上升。
研究表明,这种疾病也与我们的肠道健康直接相关,因为肠道细菌和糖尿病是相互依存的。最近的实验表明肠道菌群受基因、药物和饮食等因素的调控。
"1型糖尿病是一种自身免疫性疾病,而2型糖尿病则与生活方式、遗传和环境条件有关。为了了解这种疾病的根本原因和更好的治疗方法,我们进行了研究。最近很明显,你的肠道健康和糖尿病之间是有联系的,“Avantii Deshpaande,PCOS和肠道健康营养师说。
虽然吃高纤维和益生菌的饮食可以保持肠道健康的最佳状态,但摄入更多的碳水化合物和脂肪反而会增加细菌的数量,从而导致体内毒素的积累和有害胆固醇的增加。这会导致肥胖,增加患糖尿病的机会。
Deshpaande说:“2型糖尿病的发病通常是由于饮食中摄入高热量的食物。饮食中碳水化合物和脂肪的增加会导致肥胖,进而导致糖尿病。这也会改变微生物群,减少有益细菌的数量,增加细菌的数量,从而增加体内毒素的积累。这些累积的毒素增加了甘油三酯的水平,低密度脂蛋白(LDL)是坏胆固醇,也降低了良好的高密度脂蛋白胆固醇(HDL胆固醇)。这是肥胖导致胰岛素抵抗的根本原因,”Deshpaande说。
什么是肠道健康
肠道健康指的是生活在大肠内的数以百万计的微生物,主要是细菌,以及一些病毒和真菌。这些微生物群落能够保护我们的身体,产生几种营养物质和代谢物,这些营养和代谢物被我们的身体所利用,并将有害的废物从身体中清除出来。也有几种有害的疾病,它们能很好地引起疾病和其他感染。
这位肠道健康营养师说:“良好的肠道健康确保了这两类微生物之间的平衡。据报道,肠道微生物群的紊乱会降低免疫力,导致疲劳,影响心理健康、情绪变化、抑郁、压力和癌症。肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病、高血压、多囊卵巢综合征(PCOS)、心血管疾病等几种代谢和荷尔蒙失调都是由失调引起的。”
富含纤维的饮食不仅可以帮助控制糖尿病,还可以预防糖尿病,因为纤维可以起到益生菌的作用,有助于增加有益细菌的数量。这些良好的细菌产生短链脂肪酸(SFA),作为食物,以进一步生产更好的细菌。
预防糖尿病的食物
Deshpande说:“2型糖尿病是低度炎症,与微生物群的变化有关。抗炎饮食由大量水果和蔬菜组成,食用全谷类--尤其是谷类,包括椰子油和姜黄等成分。所有这些食物都有助于增加良好的微生物群,从而减少体内的炎症,”Deshpande说。
这位营养学家建议把注意力集中在富含纤维的食物上,比如水果、蔬菜、豆类、小米,并在日常饮食中加入更多的益生菌,如乳酪或凝乳,每天摄入1茶匙的蛋白质。她还建议饮食中的蛋白质和好脂肪要适度,碳水化合物含量要低。
除此之外,每天至少20分钟的体力活动可以帮助预防和控制糖尿病。