糖尿病可以吃土豆吗

　　今天，糖尿病是一种相当常见的疾病，每年都在变年轻。糖尿病是一种内分泌紊乱，胰腺不能产生足够的胰岛素来处理血液中的糖和碳水化合物。为了改善患者的病情，除了主要的治疗方法外，还规定了一种饮食，允许你调节血液中的糖分。比如土豆这种食物，很多糖友都会有这样的疑问，糖尿病可以吃土豆吗？今天就为糖友详细的解答。
 

 

 

　　土豆含有大量的碳水化合物，过多的碳水化合物对糖尿病是有害的。然而，医生在两种主要条件下将土豆列入糖尿病允许食用类别--制作方法和数量限制。土豆含有大量的维生素和微量元素。这是对因疾病和饮食而虚弱的身体的极好的支持。马铃薯富含铁、钾、磷、氨基酸、多糖等多种维生素。土豆中的蛋白质很少，但它确实是蛋白质。此外，土豆蛋白被完全消化，不像其他蔬菜。为了不对身体造成伤害，每天允许患糖尿病的土豆250克，这个量应该分成几种，而且为了只从土豆中得到好处，你应该把它正确地煮熟。

 

 

　　马铃薯的主要成分是淀粉，它会导致血糖升高。马铃薯中淀粉的含量取决于蔬菜的成熟程度。淀粉最少的发现在年轻的土豆，这被认为是最有用和最安全的糖尿病患者。通过在冷水中浸泡几个小时，可以减少土豆中淀粉的含量。如果你把去皮的土豆和切碎的土豆放在冷水中过夜，蔬菜就会尽可能的安全和有益于糖尿病。

 

　　煮土豆的方法也很重要，因为脂肪和油会使产品的卡路里含量增加好几倍。严禁炸薯条或炸土豆伴糖尿病。出于同样的原因，你应该放弃薯片。但是煮土豆、烤土豆或炖土豆不仅会给你带来好处，还会给你留下难忘的味觉，这是糖尿病患者有时所缺乏的。

 

　　有了这个诊断，你可以做土豆泥，用于这种脱脂牛奶。加黄油是不可能的，但鸡蛋可以软化菜的味道。

 

　　浸泡过的土豆可以安全地添加到蔬菜或瘦肉汤、肉汤中。

 

　　对于糖尿病人的饮食来说，一个很好的选择是蔬菜沙拉，配上煮土豆和鸡蛋，再加上酸奶或冷杉。

 

　　土豆将是蘑菇汤的完美补充，你可以煮索雷尔汤。

 

　　经常在饮食中的糖尿病患者可以找到蔬菜炖菜，当瘦肉和瘦肉一起在锅里长时间的放低热量的蔬菜上都是炖的。在那里，你可以添加所有饮食允许的东西--洋葱、胡萝卜、辣椒、茄子和西葫芦、卷心菜、西红柿，当然还有土豆。少量的植物油和调味品不仅能让糖尿病患者的菜肴芬芳可口。

 

　　你不能吃糖尿病煎饼，但你可以烤土豆，磨碎，混合鸡蛋和香料。产量将是多汁，美味和脆的切块，这是很难拒绝的。

 

　　原则上，土豆可以用不同的方式烹饪，即使你做了这个令人不快的诊断。最主要的是知道正确的烹饪方法，使用允许的食物，也尽量减少食物中的脂肪含量。所有这些都会让你享受到你最喜欢的美味和如此健康的蔬菜！